日本酒に欠かせない小物(徳利、杯)

日本酒に欠かせない小物(徳利、杯)

徳利(とっくり)は、三省堂 大辞林によると、

 

細く高くて口のすぼまっている、酒などの液体を入れるための器。

 

通常、陶製。

 

ガラス製・金属製のものもある。

 

とっくり。銚子。

 

となっています。

 

もともと銚子は、三々九度や改まった酒席で使われる、

 

い柄(え)のついた金属や木製の器のことを指すようですが、

 

明治時代からは、徳利のことを銚子とも呼ぶようになったそうです。

 

 

酒席では日本酒を注文するとき、

 

「お銚子○本!」と言いますから、

 

お酒をいれる口のすぼまった、約1合〜2合はいる容器を、

 

「徳利」または「銚子」とよびます。

 

 

さてお酒を飲む際になくてはならにものに、

 

杯がありますね。

 

杯(さかずき)はお酒を飲む、小さく浅い器です。

 

ぐい飲みは、杯より深い器で、

 

主に陶器製、冷酒用はガラス製のものがあります。

 

 

日本酒を飲むときには、ぐい飲みを用いることが多いです。

 

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